当園で楽しめる品種
美味しく味わうには
いちごトリビア(豆知識)
   
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鬼怒甘(きぬあま)

「女峰」の突然変異種。
形は非常にきれいな円錐形で、果実色は鮮やかな赤です。
味は他と比較するとやや酸味を感じます。
果実は硬めで日持ちはやや良いです。


 

章姫(あきひめ)

形は長くややくさび型で、果実色はややうすい赤です。
味は高糖度でありませんが、酸味が少ないので非常に甘く感じます。
果実はやや軟らかく、日持ちはあまり良くありません。



ミラクルフルーツでミラクル体験!(当園で「限定」販売中)

西アフリカ原産の潅木の小さな赤い果実で、これを食べたあと2〜3時間のあいだ、酸味を甘く感じさせる不思議な性質があります。 そこで現地の人々には、酸っぱい椰子酒やパンを食べる前にこの果実を食べる習慣があります。 日本では、横浜国立大学の栗原良枝教授が、長年にわたって研究を続け、世界で始めてこの不思議な作用をもたらす物質「ミラクリン」の科学構造を解明いたしました。 その結果、「ミラクルフルーツ」は、世界中の医学・薬学・植物学会などから、にわかに注目を集めています。 この酸味を甘味に変える性質は、健康管理に努力している方、特に糖分を制限されている方、ダイエットをされている方には嬉しいニュースです。
 
     
 
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