◆いちごが日本へ！ いちごは、チリの野生いちごを改良し、江戸末期にオランダ人が日本に持ち込みました。当時は野生のいちごになれていたので、大きいいちごが毒いちごに見えたので誰も食べなかったそうです。

◆いちごはビタミンＣの女王！ 新鮮ないちごはビタミンＣの宝庫。７〜８粒で一日の必要ビタミンＣ摂取量をカバー出来ます。しぼり汁に牛乳を混ぜた乳液は、肌の汚れや脂を落とすのに効果があると言われています。疲労回復や成人病にも効果があるそうです。

◆いちごはバラ科の植物！ 果物にはバラ科が多く、あんず・さくらんぼ・桃・梅・梨・びわなども、バラ科の植物です。みんな親戚ですね。

◆つぶつぶの正体！ ひとつのいちごに２００〜５００個あるつぶつぶは、それぞれが種子を持つ果実。一般に「実」と呼ばれる赤い部分は、花托の発達したものなのです。

◆ツウな食べ方！ いちごの糖度は、先にいく程高くなります。つまり、まずヘタに近い部分を、そして最も甘い先の部分を後で食べるのが「ツウ好み」な食べ方です。